シンプル♪つるむらさきのジャコ炒め
ふふとべべ @cook_40078941
つるむらさきとジャコだけで！
他の緑の野菜でもおいしくできると思います('-^*)
このレシピの生い立ち
ダンナ君ママ自家製つるむらさきをいっぱいもらいました。新鮮でおいしーのです。
お浸しだとダンナ君はちっとも食べてくれないので、にんにくとジャコで香ばしく炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
つるむらさきは食べやすい長さに、にんにくは薄切りにします。
- 2
フライパンにサラダ油を引いて弱火でにんにくを炒め、香りが出てきたらジャコを加えて炒めます。
- 3
カリカリになってきたら、つるむらさきを加えてしんなりするまで炒めます。
- 4
醤油を加えて軽く炒め合わせたら出来上がり〜♪
コツ・ポイント
●ジャコをカリカリに炒めると香ばしくておいしいです。でも焦がさないように気をつけてね。
●つるむらさきがない場合は小松菜やほうれん草などでも。。。
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