抹茶入りデニッシュ
マイダーリン @cook_40205154
焼いてカリカリ
そのままでモチモチお試しあれ！
このレシピの生い立ち
デニッシュは焼くとカリカリなので朝の忙しい時間、抹茶好きの子供に好評でクリームチーズ、ハチミツ、チョコクリームを付け頂いてます
抹茶入りデニッシュ
焼いてカリカリ
そのままでモチモチお試しあれ！
このレシピの生い立ち
デニッシュは焼くとカリカリなので朝の忙しい時間、抹茶好きの子供に好評でクリームチーズ、ハチミツ、チョコクリームを付け頂いてます
作り方
- 1
HBｶﾘｰに抹茶を入れパン生地を作り、15分休ませます
- 2
練り込みバターは強力粉振りラップに包み正方形に叩き冷蔵庫で冷やす
- 3
生地を広げバターを包み伸ばし3つ折りにします
バターが溶けたら冷蔵庫へ、3回繰返しケースにいれ60分発酵 - 4
生地に卵液を塗り
オーブン170℃で25分ほど焼き取りだし冷まして出来上がり！ -
コツ・ポイント
強く押し込むとバターがはみ出し大変です
そーとです！
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