大根のきんぴら
塩分控えめ料理を目指して！
このレシピの生い立ち
以前作ったものを人参を加えて彩りを♪
醤油も減らしてみました。
作り方
- 1
大根、ピーマン、人参を細切りにする。（大根、人参は皮をむかなくても気にならず美味しく食べられます）
- 2
フライパンにごま油をひいて大根と人参を炒める。
- 3
しんなりしたらピーマン、桜えびを加えて軽く炒め、調味料を加える。
- 4
ピーマンが少ししんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
塩分少なめレシピをもとめて‥
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ごま油で桜えびを炒めることで香ばしさを出し、減塩に役立てています。煮ることが多い大根をいつもと違った料理でいかがですか！
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その他のレシピ
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