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切り干し大根のカル鉄そぼろ
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切り干し大根のカル鉄そぼろ-レシピのメイン写真

切り干し大根のカル鉄そぼろ

ToToNoE
ToToNoE @cook_40103438

管理栄養士おすすめレシピ。女性のかたが常に意識して摂りたい栄養が満点の、切り干し大根の活用術です。
このレシピの生い立ち
切干し大根はカルシウムや鉄、食物繊維が豊富で女性の強い味方。その上保存も効くので常に家にストックしておきたい食材です。豚肉も鉄分が豊富。
お弁当にも普段のおかずにも活用できるレシピです。

管理栄養士おすすめレシピ。女性のかたが常に意識して摂りたい栄養が満点の、切り干し大根の活用術です。
このレシピの生い立ち
切干し大根はカルシウムや鉄、食物繊維が豊富で女性の強い味方。その上保存も効くので常に家にストックしておきたい食材です。豚肉も鉄分が豊富。
お弁当にも普段のおかずにも活用できるレシピです。

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切り干し大根のカル鉄そぼろ

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ToToNoE @cook_40103438

管理栄養士おすすめレシピ。女性のかたが常に意識して摂りたい栄養が満点の、切り干し大根の活用術です。
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切干し大根はカルシウムや鉄、食物繊維が豊富で女性の強い味方。その上保存も効くので常に家にストックしておきたい食材です。豚肉も鉄分が豊富。
お弁当にも普段のおかずにも活用できるレシピです。

管理栄養士おすすめレシピ。女性のかたが常に意識して摂りたい栄養が満点の、切り干し大根の活用術です。
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切干し大根はカルシウムや鉄、食物繊維が豊富で女性の強い味方。その上保存も効くので常に家にストックしておきたい食材です。豚肉も鉄分が豊富。
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材料

作りやすい分量
  • 切り干し大根 30g
  • 豚ひき肉 120g
  • 生姜 ひとかけ
  • 醤油 大さじ１
  • 砂糖 小さじ２
  • 酒 小さじ１
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作り方

  1. 1

    切干し大根は水で戻して細かく刻む。

  2. 2

    生姜はみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンで１の切干し大根と豚ひき肉を炒め、生姜や調味料を全て加えて水気がなくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

写真はほうれん草と人参のナムルと合わせてビビンパ風にしています。

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ToToNoE
ToToNoE @cook_40103438
2015/09/28 06:17に公開
オンラインショップ「からだ、こころを整えるアイテム TOTONOE STORE」http://pfbrecofoods.shop-pro.jp持続する「キレイボディ」作りへ。女性の身体のリズムに合わせた、からだとココロを整えるダイエット食事指導をしています。ホームページ　http://pfblesson.com
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このレシピのキーワード

そぼろ 切り干し大根 豚ひき肉 酒 しょうが

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