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オートミールのソフトクッキー
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オートミールのソフトクッキー-レシピのメイン写真

オートミールのソフトクッキー

ayasyou
ayasyou @cook_40159688

おから入りで、食物繊維たっぷり!おなかのお掃除しよう。適当に作ってもうまくできます。
このレシピの生い立ち
おからパウダーを使ったおやつを考案中。罪悪感なく食べたい!ストックしてあったもので作ってみました。冷めてもソフトです。

おから入りで、食物繊維たっぷり!おなかのお掃除しよう。適当に作ってもうまくできます。
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ayasyou @cook_40159688

おから入りで、食物繊維たっぷり!おなかのお掃除しよう。適当に作ってもうまくできます。
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おから入りで、食物繊維たっぷり!おなかのお掃除しよう。適当に作ってもうまくできます。
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材料

約15枚
  • オートミール 30g
  • おからパウダー 20gくらい
  • 豆乳 30mlくらい
  • サラダ油 15ml
  • 砂糖(お好みで) 0~大さじ1くらい
  • レーズン 20g
  • ナッツ類 30g
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作り方

  1. 1

    オートミールは、すり鉢で適当に細かくする。

  2. 2

    ボールに材料を次々に入れて混ぜる。

  3. 3

    豆乳やおからを追加しながら固さ調節して、形を作りやすい程度にまとめる。

  4. 4

    適量を丸め、3㎜くらいに平たくして、鉄板に並べる。

  5. 5

    170℃のオーブンで、15~20分焼く。

コツ・ポイント

写真はアーモンドスライスを入れています。お好きなドライフルーツやチョコなど混ぜてください。スケールの上にボールを乗せて、次々に混ぜると洗い物が出ません☺

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ayasyou
ayasyou @cook_40159688
2017/02/03 21:26に公開
以前息子に卵・乳製品にアレルギーがあり、これらを使わない料理をよく検索しています。おやつも手作りを心がけています。
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 ナッツ オートミール おからパウダー レーズン

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