山芋のふんわりお好み焼き

ソノラトカゲ
ソノラトカゲ @cook_40143262

誰でもふんわり焼ける!崩れないお好み焼き!
このレシピの生い立ち
これまでなかなか上手く焼けなかったお好み焼きヽ(´o`;このレシピならずぼらな私でも失敗知らず!

山芋のふんわりお好み焼き

誰でもふんわり焼ける!崩れないお好み焼き!
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これまでなかなか上手く焼けなかったお好み焼きヽ(´o`;このレシピならずぼらな私でも失敗知らず!

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材料

2-3人
  1. ★日清のお好み焼き粉 150g
  2. 山芋 150g
  3. お水 100cc
  4. ★卵 一個
  5. 揚げ玉 適量
  6. むきえび 150g
  7. 豚肉スライス 150g
  8. かつお節 適量
  9. 青のり 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. おたふくソース 適量
  12. 紅生姜 適量
  13. キャベツ 1/4個
  14. 適量

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろします

  2. 2

    ★をボウルにすべていれて、菜箸でサクサクまぜます

  3. 3

    2にキャベツとエビをまぜます

  4. 4

    油を引いたフライパンまたはホットプレートに豚肉をひきます。

  5. 5

    豚肉の上に混ぜたネタをふんわり載せます

  6. 6

    蓋押して五分まち、下面に焦げ目がついたら、ひっくり返して蓋をせずに五分ほど待ちます。

  7. 7

    焼きあがったらお好みでソース、マヨネーズ、かつお節、青のり、紅生姜をかけて出来上がり!

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