サーターアンダギー☆

Name: サーターアンダギー☆
Yield: ４ｃｍ程のが１５個程
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 ２００ｇ; BP 小さじ１; 卵 １個; ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭ ５個; ｻﾗﾀﾞ油 小さじ２; 上白糖 ８５ｇ; （抹茶味の場合抹茶） 大さじ１; ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ ５滴程

chunko @cook_40034056

ゴツゴツした感じで、まさにあの沖縄で売ってるサーターアンダギーみたいな仕上がりに(ﾉ≧▽≦)ﾉ超簡単にできちゃいます☆★
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったので作ってみました（*^-^+)

サーターアンダギー☆

chunko @cook_40034056

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材料

４ｃｍ程のが１５個程

薄力粉２００ｇ
BP 小さじ１
卵１個
ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭ５個
ｻﾗﾀﾞ油小さじ２
上白糖８５ｇ
（抹茶味の場合抹茶）大さじ１
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ５滴程

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作り方

1

薄力粉とBPは一緒にふるっておく。
（抹茶味にする場合は抹茶も一緒にふるっておく。）
2

ボールに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡立てないようによく混ぜ合わせ、次にｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭを加え混ぜ合わせる。
3

次に①の粉類を加えヘラでさっくり混ぜ、粉っぽさが少し残る程度で、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ、ｻﾗﾀﾞ油も加え更にさっくり混ぜる。
4

③が混ざったら直径２ｃｍ程に丸めていき、低音でじっくりあげる。パクッと割れ、狐色になれば完成（*^-^+)

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chunko @cook_40034056

2009/08/09 14:51に公開

大学で栄養学を専攻。栄養士、フードコーディネーター、サイエンティストの資格を取得。ですが、栄養士ではなく、某銀行で皆さんの資産運用のアドバイザー業務を15年ほど行っておりました。R4年に退社したので、又新しいことをしようかと検討中です。子供も2人いるので、レシピの更新はここ数年忙しく、全く更新できていない状況ですが、毎日料理は作ってます。時間があれば又掲載していきたいと思います。

このレシピのキーワード

サーターアンダギー抹茶薄力粉卵

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