南瓜はラップにくるみ600wのレンジで2分程加熱。楊枝がすっと通るくらいが目安です。

皮を除いてつぶし、マヨネーズ、塩、胡椒で味を整える。

人参は下茹でする。人参、柿、2で余った南瓜の皮を型抜きしたり南瓜型に切る。切り抜きにはカッター使用です。

チーズと梨でゴーストを作る。黒ごまで目を付ける。

食パンは両耳を切り落とし（省略可）軽くトーストする。

南瓜ペーストとチョコクリームを塗る。

南瓜には人参、チーズ、南瓜の皮、チョコには柿と梨をバランスよくトッピングして出来上がり。

裏技☆南瓜型人参の裏に海苔を貼っておくとお顔がくっきり出ます。