ベーコンは短冊切りに、キャベツはざく切り、他の野菜はサイコロ状にカットします。

枝豆は冷凍なら使う分水に浸けて解凍し、豆を出しておきます。

水を火にかけ、沸騰したらコンソメを入れ溶かします。
溶けたらベーコン、野菜の順で入れていきます。

ある程度煮立ったらカットトマトを入れ、優しくかき混ぜます。混ざったらにんにくチューブを入れ更に混ぜます。

塩胡椒で味を整えたら完成です。盛り付けたらパセリをお好みでどうぞ。