焼肉のタレで簡単!厚揚げと鶏そぼろ炒め☆
焼肉のタレでご飯が進む一品に♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーでご飯が進む一品を考えて。
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ヘルシーでご飯が進む一品を考えて。
厚揚げは、半分に切ってさらに1センチ幅に切る。熱湯をかけて油抜きをしておく。
ネギはみじん切りにしておく。
厚揚げの水分を充分拭き取って、油をしいたフライパンで焼き色が付く程度に焼いて、お皿に一旦取る。
少し油を足して、鶏挽肉を色が変わるまで炒めたら、ネギ、しょうが、ニンニクを加え、熱が完全に通るまで炒める。
厚揚げをフライパンに戻し、炒め合わせ、馴染んだら焼肉のタレを入れて絡め、完成!(タレによって濃さがあるので調節)
厚揚げの水分をよく取らないと、油がはねて危ないです。
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