まぐろアボカド丼
クロのキッチンメモ @cook_40065108
相性の良いまぐろとアボカドの丼。食べるラー油を使うとさらに美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた食べるラー油を消費したくて作りました。
まぐろアボカド丼
相性の良いまぐろとアボカドの丼。食べるラー油を使うとさらに美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた食べるラー油を消費したくて作りました。
作り方
- 1
まぐろは1㌢角に切り、ラー油と醤油を加えて和える。
-
- 2
アボカドは粗みじんに切り、レモン汁をふりかけておく。
-
- 3
丼に温かいご飯をよそい、まぐろとアボカドを盛り、上に卵黄をのせる。
コツ・ポイント
アボカドの代わりに長芋を使って山かけにしても美味しい。
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