ひとくちハンバーグ☆チーズイン
まゆケロタ @cook_40071483
クックモニター初当選の明治北海道十勝スマートチーズをワインのおともに☆
このレシピの生い立ち
コクのあるハンバーグがたべたかった☆
ひとくちハンバーグ☆チーズイン
クックモニター初当選の明治北海道十勝スマートチーズをワインのおともに☆
このレシピの生い立ち
コクのあるハンバーグがたべたかった☆
作り方
- 1
玉ねぎをキツネ色に炒めます！
高野豆腐はお湯でもどします！ - 2
ミンチに卵、炒めてあら熱をとった玉ねぎ、パン粉を入れてある程度まとまるまでこねます！
- 3
塩コショウ、ナツメグで味付けすると美味☆
ここに、水切りして小さく切った高野豆腐もまぜてこねます！ -
- 4
小さく切ったチーズを、ハンバーグのタネにまぜてこね、ハンバーグの形を作るときに更に真ん中にいれます！
-
- 5
形を整えます。
今回は、お酒のおつまみなのでひとくちサイズ。
熱したフライパンで焼きます☆
チーズがとろけておいしそう☆ -
コツ・ポイント
高野豆腐はカサマシのために入れました。小さく切れば、何にも気になりません(^^)
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