♪冬瓜の浅漬け♪

Name: ♪冬瓜の浅漬け♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冬瓜 お好みで(今回は1/8個）; ☆醤油 大さじ1.5; ☆酢 大さじ1; ☆黒酢 小さじ1; ☆砂糖 大さじ1.5; ☆レモン汁 少々

わたるんママ @cook_40073406

びっくりするほど簡単です！
このレシピの生い立ち
冬瓜はあまり得意ではありませんでしたが、浅漬けにした時の歯ごたえが絶妙でハマりました。

♪冬瓜の浅漬け♪

わたるんママ @cook_40073406

びっくりするほど簡単です！
このレシピの生い立ち
冬瓜はあまり得意ではありませんでしたが、浅漬けにした時の歯ごたえが絶妙でハマりました。

材料

冬瓜お好みで(今回は1/8個）
☆醤油大さじ1.5
☆酢大さじ1
☆黒酢小さじ1
☆砂糖大さじ1.5
☆レモン汁少々

作り方

1

冬瓜の皮をむき、厚さ1ミリくらいの薄切りにします。
☆をあわせてよく混ぜておきます。
2

切った冬瓜をジップロックなどのビニール保存袋に入れ☆を入れよくもみこみます。
3

チャックを閉め冷蔵庫で２～３時間寝かせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

冬瓜はできる限り薄く切った方がいいと思います。

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わたるんママ @cook_40073406

2013/09/12 04:41に公開

クックに出会えて料理を作る楽しさ、食べる喜びを日々感じております✿皆様の素敵なレシピに感謝の毎日です*^^*

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