アプリでひらく作り方
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鰆を食べやすい大きさに切り、生姜、醤油に10分漬けてから、片栗粉をまぶします。
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フライパンで、1㎝くらいのあげ油を温め、揚げます。割と高温で、サクッと揚げた方がいいです。
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- 3
油を切って出来上がり。
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コツ・ポイント
生姜は多めで、お酒は使わない。
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鰆を食べやすい大きさに切り、生姜、醤油に10分漬けてから、片栗粉をまぶします。
フライパンで、1㎝くらいのあげ油を温め、揚げます。割と高温で、サクッと揚げた方がいいです。
油を切って出来上がり。
生姜は多めで、お酒は使わない。
