ソースなしで美味しい★しょうが焼お好み焼

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

しっかりしょうが焼の味付けをした豚肉を乗せて焼いたお好み焼です。ソースなしでとってもおいしいです★
このレシピの生い立ち
「食べてみたいお好み焼ある?」と夫に聞いたら「しょうが焼の乗ったのが食べてみたい」と言われたので、作ってみました。

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材料

2人分
  1. お好み焼粉 100g
  2. 1個
  3. 120cc
  4. キャベツ 200g
  5. 豚肉バラ肉 100g
  6. しょう油 大さじ1
  7. しょうが 小さじ1/2
  8. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を適度な大きさに切り、しょう油、しょうがを合わせて漬け込む。

  2. 2

    お好み焼粉、卵、水をよく混ぜ合わせてキャベツも合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を薄くのばし、2の生地を入れ、1を乗せて焼く。焼き色がついたら裏面も焼いて完成★

コツ・ポイント

しょうが焼にしっかり味がついているので、ソースなどをつけなくても大丈夫ですが、お好みでかつお節や青のりをふってください。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

140㎝わんたるママ
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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