節分の残った豆で。苺ソイラテ。

srナースママ
srナースママ @cook_40142463

ほのかな豆の香りが苺とよく合います。
このレシピの生い立ち
節分豆が残ったので。子供に食べさせる為。

節分の残った豆で。苺ソイラテ。

ほのかな豆の香りが苺とよく合います。
このレシピの生い立ち
節分豆が残ったので。子供に食べさせる為。

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材料

1人分
  1. 節分の豆 30粒くらい
  2. 1個
  3. 牛乳(または豆乳) 1カップ
  4. 砂糖 小さじ2〜お好みで

作り方

  1. 1

    出来れば豆はカラを取っておく。面倒ならそのままでも可。取った方が口当たり滑らか。

  2. 2

    カラを取った豆をすり鉢で砕く。(細かくなれば方法は自由)

  3. 3

    砕いた豆と、その他の材料をミキサーにすべて入れてスイッチON。

  4. 4

    なめらかになったら出来上がり。

コツ・ポイント

豆を細かく砕いておく事。
フードプロセッサー使用でも。

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仕事、子育て、家事をしながら食事も作るのは大変。でも“やっぱり手作りが美味しい!手作りが食べたい!”をモットーに日々暮らしています。家にある有り合わせの材料で、手抜き料理から、頑張って作る料理まで色々作ります。毎日毎日料理をしていると、いろんな感覚が身について、美味しいものが作れるようになっていきます。そうすると、人生も楽しくなってきて、やっぱり美味しいものは人を幸せにするんだなぁとつくづく思います。料理は生きる糧ですね。
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