簡単★豚肉のねぎたっぷりポン酢焼き
ねぎが甘くて美味しいポン酢焼きです^ ^
このレシピの生い立ち
好きなメニューを組み合わせてみたら美味しかった^ ^
作り方
- 1
【弱火〜中火】
サラダ油、にんにく、ねぎを炒めます。 -
- 2
【弱火〜中火】ねぎがしんなりしてきたら、豚肉を焼きます。
-
- 3
【中火】
豚肉に軽く火が通ったら、酒を入れて蒸し焼きします。
（酒を入れると、豚肉に火が通り、ねぎが甘くなります。） -
- 4
【中火】
酒が飛んだら、ポン酢を入れて少し煮詰まったら完成です^ ^ -
コツ・ポイント
焦げないように、火加減に気をつけてください^ ^
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なんちゃって葱チャーシューと言えばいいのでしょうか。葱から出た水分が肉にからんでビールに合います。子供も大好きなんで、葱は超薄く切っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960521
