作り方
- 1
クリームチーズ，卵を室温に戻しておきます。
- 2
クリームチーズをよく練り、砂糖を加えてよく混ぜます。
- 3
マスカルポーネを入れてよく混ぜます。
- 4
卵を何回かに分けてよく混ぜます。
- 5
薄力粉を加えて混ぜます。
- 6
豆乳を加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜます。
- 7
型に流し込み、180℃に予熱したオーブンで45分～焼きます。（オーブンによって時間は異なります）
- 8
焼きあがったら粗熱を取り、冷蔵庫でよ～く冷やします。
- 9
-
コツ・ポイント
材料を入れて混ぜるだけ☆順番間違えても意外と何とかなります。
今回、土台はマリーを4袋（3枚入）と、溶かしバター35ｇくらいで作りました。
豆乳は無調整のを使って下さいね。
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