簡単漬け物✿きゅうりの辛子味噌漬け

tatomo
tatomo @cook_40201816

切って揉むだけ♪簡単漬け物。1週間くらいは冷蔵庫で保存できます。箸やすめにぴったりです。
このレシピの生い立ち
友人宅でいただいておいしかったので、レシピを教えてもらいました。ゆうちゃん、ありがとう。

簡単漬け物✿きゅうりの辛子味噌漬け

切って揉むだけ♪簡単漬け物。1週間くらいは冷蔵庫で保存できます。箸やすめにぴったりです。
このレシピの生い立ち
友人宅でいただいておいしかったので、レシピを教えてもらいました。ゆうちゃん、ありがとう。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 練り辛子 大2
  3. 味噌 大3

作り方

  1. 1

    きゅうりの皮をピーラーでむき、食べやすい大きさに切る。(大体三等分くらい)

  2. 2

    ポリ袋に辛子と味噌を入れ、よく混ぜたらきゅうりも入れて揉み込む。

  3. 3

    空気をなるべく抜いて冷蔵庫へ。次の日から食べられます。

  4. 4

コツ・ポイント

食べる時は味噌を洗い流して下さい。

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tatomo
tatomo @cook_40201816
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結婚3年目。主人と2人暮らし。食べるのは大好きなんだけど、料理はなんだか億劫になりがちな私です。お酒が大好きなので、おいしいお酒を飲むために料理するのも楽しめるようになりたいです。
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