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ニラと豆腐と卵炒め
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ニラと豆腐と卵炒め-レシピのメイン写真

ニラと豆腐と卵炒め

Namapuキッチン
Namapuキッチン @cook_40094732

簡単スピードメニューです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除と給料日前のお助けメニューです(*^^*)最近太りだした息子のカロリーダウンメニューでもあります。夜にご飯食べずにタンパク質を摂取しております。

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材料

余裕の4人分
  • 卵 4個〜5 個
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 150 g
  • ニラ(5 ㎝長さ) 1〜2 束
  • 人参(千切り) 10 ㎝分
  • 調味料
  • 砂糖(三温糖) 大1-1.5
  • 白だし 大1-1.5
  • ダシダ ( 牛) 小匙1-2
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作り方

  1. 1

    ボウルの中に全て入れて混ぜ、油を熱したフライパンに入れて火を通すだけで完成です(*^^*)

  2. 2

    今回使用した豆腐です。

    • ニラと豆腐と卵炒め作り方2写真
  3. 3

コツ・ポイント

ボウルに入れる時、最後に豆腐を入れて
お箸でザックリ混ぜる。
後は、最後に胡麻油を垂らすと風味付けになって美味しいです(*^^*)
豆腐の水切り具合や卵の量で調味料の量を加減して、我が家の味を見つけて下さいm(_ _)m

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Namapuキッチン
Namapuキッチン @cook_40094732
2015/09/19 08:20に公開
作ることは好きですが、特にパンとケーキ作りが大好きです(o^^o)我が家で好評なレシピも載せていきたいです♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 牛肉 にんじん 卵 豆腐

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