5分以内で簡単おいしい☆鮭の混ぜご飯

うぇりこ
うぇりこ @cook_40102552

レンジを使って時短、5分以内にできる鮭の簡単混ぜご飯。お弁当にも最適☆
このレシピの生い立ち
最初チャーハンを炒めて作るつもりが面倒くさかったのでレンジを使った混ぜご飯にしました。結果、時短でおいしいレシピが完成☆

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯分
  2. 焼き鮭ほぐし 大さじ3
  3. ねぎ(小口切り) 1本分
  4. バター 10g
  5. しょう油 小さじ1
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ・ボールの底に薄く切ったバターを貼り付ける。その上にねぎとしょう油をかける。
    ・上の作業中に、ご飯をレンジで2分温める。

  2. 2

    ・1のボールに熱々のご飯を乗せる。
    ・ご飯の上に焼き鮭のほぐし身を載せる(この間にご飯の下でバターとねぎが温まります)。

  3. 3

    ・全体を切るように混ぜ合わせる。
    ・一分ほどおいて、白ゴマをふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

・今回は写真のような市販の鮭のほぐし身を使いましたが、焼き鮭をほぐしてみりんを混ぜたもので代用できます。
・ご飯をレンジで熱々にすることで、バターとねぎをいい感じに温めることができます。
・のりやチューブのしょうがを加えてもおいしいです。

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うぇりこ
うぇりこ @cook_40102552
に公開
和食、フルーツ、地中海料理
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