ベーコン×ブロッコリー ソース味トースト
ミッキーアン @mickey_anne
ベーコン・ブロッコリー・玉葱に中濃ソースを合わせたカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
中濃ソースが少量残ったので、ひとりランチ用のトーストに使用しました。
カレー粉との相性もよく美味しく仕上がりました。
ベーコン×ブロッコリー ソース味トースト
ベーコン・ブロッコリー・玉葱に中濃ソースを合わせたカレー風味のトーストです。
このレシピの生い立ち
中濃ソースが少量残ったので、ひとりランチ用のトーストに使用しました。
カレー粉との相性もよく美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でて取り出す。
- 2
ベーコンは5㍉幅程度に切る。玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
- 3
パンにブロッコリー、ベーコン、玉葱を乗せてｶﾞｰﾘｯｸﾄｰｽﾄ用ｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞｽﾊﾟｲｽをふる。
-
- 4
ソースをまわしかけてピザ用チーズを乗せてマヨネーズを絞り、カレー粉と粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
-
- 5
＊今回ソースは中濃ソースを使用しました。お好み焼きソース等でも結構です。
- 6
手でちぎったパセリを散らして完成です。
酸っぱめに仕上げたい場合はレモン汁をふってどうぞ♡ -
コツ・ポイント
ソースは使いすぎに注意して下さい。
（酸味はレモン汁や酢等でプラスします。）
甘めがお好きな方は蜂蜜等プラスして下さい。
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