ブロッコリーのミルキーカレートースト
ミッキーアン @mickey_anne
ブロッコリーとベーコンを使ったカレー風味のトースト。今回スキムミルクでマイルドに、レモン汁でさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとベーコンにスキムミルクを合わせたカレー風味のトーストを作りました。
ブロッコリーのミルキーカレートースト
ブロッコリーとベーコンを使ったカレー風味のトースト。今回スキムミルクでマイルドに、レモン汁でさっぱり仕上げました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとベーコンにスキムミルクを合わせたカレー風味のトーストを作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて塩熱湯でさっと茹でてザルにあげる。ベーコンは適当な幅に切る。
- 2
パンにブロッコリーを並べて顆粒コンソメ少々を全体的にふりﾍﾞｰｺﾝを乗せる。
-
- 3
スキムミルクを全体的に回しかける。
＊カルシウム補給＆味をマイルドにするため。
-
- 4
チーズを乗せてマヨネーズを絞り、カレー粉と粗挽きこしょうをふって色よくトーストする。
-
- 5
手でちぎったパセリを散らして完成です。
お好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。 -
コツ・ポイント
レモン汁の量はお好みでどうぞ。（たっぷりがｵｽｽﾒです。）
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