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蓮根と豚こまの中華焼き
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蓮根と豚こまの中華焼き-レシピのメイン写真

蓮根と豚こまの中華焼き

OUSUKE425
OUSUKE425 @cook_40159757

蓮根のシャキシャキ感と卵のふあとろ感がいい感じに合っていてそこからごま油のいい匂いが香るのでとても食欲をそそります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある余り物で作りましたー

蓮根のシャキシャキ感と卵のふあとろ感がいい感じに合っていてそこからごま油のいい匂いが香るのでとても食欲をそそります
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある余り物で作りましたー

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OUSUKE425
OUSUKE425 @cook_40159757

蓮根のシャキシャキ感と卵のふあとろ感がいい感じに合っていてそこからごま油のいい匂いが香るのでとても食欲をそそります
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冷蔵庫にある余り物で作りましたー

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材料

4人分
  • 豚肉 350g
  • 蓮根 1本
  • 味覇 大さじ1
  • お湯 適量
  • 刻み海苔 適量
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    蓮根の皮をむきたてに半分に切ります

  2. 2

    ごま油を引いたフライパンに1の蓮根を入れ黄金色になるまで焼きます。

    • 蓮根と豚こまの中華焼き作り方2写真
  3. 3

    焼いている間に豚肉を一口大に切り2に入れます

  4. 4

    火が通ったらお湯で溶いた味覇を入れて溶き卵を入れます

  5. 5

    お湯がある程度蒸発したらおさらに盛って上から刻み海苔をかけて完成です

コツ・ポイント

味覇を溶かすお湯は少なめの方がいいです！
卵アレルギーの方は無しでも大丈夫です

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OUSUKE425
OUSUKE425 @cook_40159757
2017/02/17 11:23に公開
料理が好きな高校生です
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このレシピのキーワード

豚肉 れんこん 卵

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