冷凍カボチャと黄金比で簡単煮物♡

ayuchan*
ayuchan* @cook_40096641

便利な冷凍カボチャを使って、ホクホクうまうまのかぼちゃの煮物を♪
あまーい煮物なので子供たちもたくさん食べてくれます!
このレシピの生い立ち
簡単にホクホクおいしいかぼちゃの煮物を作りたくて。

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材料

3~4人分
  1. 冷凍カボチャ 400g
  2. ☆水 200ml
  3. ☆砂糖 醤油 酒 みりん 各大さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍カボチャが広げられる大きさのフライパンか鍋に、☆を全て入れ沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、冷凍カボチャを皮を下にして入れる。

  3. 3

    落し蓋をして、中火よりの弱火で汁気がほとんどなくなるまで煮る。

  4. 4

    汁気が少なくなってきたら、フライパン(鍋)をゆする。
    焦げそうなら火を弱める。

  5. 5

    柔らかく煮えたら器に盛り、冷ます。
    冷ますと味がしみます。
    少し待ってから食べてください!

コツ・ポイント

皮は焦げやすいので注意してください!

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レシピ作者

ayuchan*
ayuchan* @cook_40096641
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4歳の息子と1歳の娘のママです^_^
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