手羽先ニンニク味
まっか♪ @cook_40104136
塩コショウだけでも十分美味しいですが、ニンニクをプラスすることで更に美味しく(*^^*)
このレシピの生い立ち
ニンニク大好き家族なので母から手羽先に揉み込んでみたら？の一言でやってみたら美味しかったです♪
手羽先ニンニク味
塩コショウだけでも十分美味しいですが、ニンニクをプラスすることで更に美味しく(*^^*)
このレシピの生い立ち
ニンニク大好き家族なので母から手羽先に揉み込んでみたら？の一言でやってみたら美味しかったです♪
作り方
- 1
手羽先の真ん中に切り込みを入れます表と裏両方とも。
※貫通してもかまいません。 -
- 2
バットに並べて両面塩コショウを振ります。
※少し多めに振ってください。 -
- 3
両面塩コショウした後、片面に好きなだけニンニクを乗せます。※画像くらい乗せてもチューブなのでそこまでニンニク感は出ません
-
- 4
一つ一つ手で全体に塩コショウ、ニンニクが行き渡るように揉み込みます。
※切り口にも入るように♪ - 5
グリルに乗せて焼きます。置いている場所で焼きムラが出てくるので様子を見て場所を変えながら焼き色が良くなるまで中火弱で。
- 6
裏面も同じように焼き色をみながら焼きます。
最後に弱火で表と裏5分ずつくらいで様子を見て焼いて終わりです。
コツ・ポイント
塩コショウは振りすぎたかな？くらいが美味しく感じると思います♪我が家のグリルで中火弱と弱火で焼き時間はトータル30分弱くらいです。
皮がパリッとなって、中まで火が通っていたら焼加減は各家庭お任せです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18964416
