キャベツいっぱいのお好み焼き

uzukaji
uzukaji @uzukaji

キャベツいっぱいの、ふわふわ美味しい豆腐入りお好み焼きです!
このレシピの生い立ち
大きなキャベツがあったので。

キャベツいっぱいのお好み焼き

キャベツいっぱいの、ふわふわ美味しい豆腐入りお好み焼きです!
このレシピの生い立ち
大きなキャベツがあったので。

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材料

3~4人分
  1. 生地
  2. キャベツ(みじん切り) 1/2(400g)
  3. 薄力粉 130g
  4. だし汁 150cc
  5. 豆腐(絹) 80g
  6. 1個
  7. BP 小さじ1
  8. トッピング
  9. コーン天かす、豚肉、チーズ、お餅等 お好みで
  10. ソース 適量
  11. マヨネーズ 適量
  12. かつお節 適量
  13. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ以外の生地の材料をボールに入れ混ぜ合わせる。混ざったらキャベツとトッピングの材料(肉類以外)を入れる。

  2. 2

    油を引いたフライパンに1をおたまですくい、焼いていく。ここで肉類を広げて上の写真のように並べていく。

  3. 3

    ひっくり返して焦げ目がつくまで焼いていく。

  4. 4

    肉の面はこんな感じ。

  5. 5

    ソース等をかけて完成!

  6. 6

    話題入りしました!
    作っていただいたみなさん、ありがとうございました^^

コツ・ポイント

きゃべつは出来るだけ細かくみじん切り。FPなどを使うと早いです!

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uzukaji
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ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも!
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