焼肉のタレ
Jeanne7 @cook_40196830
ノンアルコールの甘酒を使いタレを作ってみました。
このレシピの生い立ち
市販のタレはアジや価格に納得できなくて、いろいろアレンジして作っています。ノンアルコールの甘酒をゲットしたので作りたくてみました。
焼肉のタレ
ノンアルコールの甘酒を使いタレを作ってみました。
このレシピの生い立ち
市販のタレはアジや価格に納得できなくて、いろいろアレンジして作っています。ノンアルコールの甘酒をゲットしたので作りたくてみました。
作り方
- 1
材料全部を鍋に入れかき混ぜながら軽く温め、砂糖を溶かす。
- 2
砂糖が溶けたら、火を止めて冷ます。冷蔵保存または、小分けに冷凍しておき使います。
コツ・ポイント
どうしても砂糖が沈殿しますので、冷凍するときは、鍋の底の砂糖分を万へなく分けてください。調味料はお好みで加減してください。私はアレルギーなので、有機レモン果汁を使いました。
似たレシピ
-
-
りんごジュースで甘めの焼き肉のタレ りんごジュースで甘めの焼き肉のタレ
いろいろ参考に自分なりに焼肉のタレを作ってみたら、その後に食べた市販のタレがどれもしょっぱく感じました。とりあえず覚書。
-
-
甘くない美味しい焼肉のタレ 甘くない美味しい焼肉のタレ
甘いタレが苦手なので旨味第一のスタンダードな焼肉のタレです。これを作ると市販のタレは買えなくなっちゃいました。コチュジャンと混ぜ合わせればチーズタッカルビやホルモン焼、ちりとり鍋にも使える万能タレです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18964690
