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お弁当に美味しい♪モロッコインゲン
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お弁当に美味しい♪モロッコインゲン-レシピのメイン写真

お弁当に美味しい♪モロッコインゲン

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

お弁当の彩にも!味付だから単品で使えるよ(≫‿ ≪✿
このレシピの生い立ち
我が家のインゲンの茹で方です。時間を計ったので記録用に「家娘にも茹でられる♪」

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お弁当に美味しい♪モロッコインゲン

まじゅじゅ
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お弁当の彩にも!味付だから単品で使えるよ(≫‿ ≪✿
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材料

  • モロッコインゲン(平サヤインゲン) 6本
  • 塩 小匙1/2
  • 水
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作り方

  1. 1

    モロッコインゲンを食べやすい大きさ(3~4等分)に切りビーニールに入れ塩を入れ擦り込む感じに揉みます。

    • お弁当に美味しい♪モロッコインゲン作り方1写真
  2. 2

    鍋またはフライパンに湯を沸騰させ強火のまま①を入れ1分40秒茹でます(水はたっぷりでなくてOKインゲンが浮ける量)

    • お弁当に美味しい♪モロッコインゲン作り方2写真
  3. 3

    ザルに空け水分を切り冷まします(水には晒しません)

    • お弁当に美味しい♪モロッコインゲン作り方3写真
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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
2015/09/28 03:12に公開
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。ライブドアブログ(クックパッドブログ引っ越しました)https://majuju620.livedoor.blog/
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