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しらたき(糸こんにゃく)のピリ辛サラダ
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しらたき(糸こんにゃく)のピリ辛サラダ-レシピのメイン写真

しらたき(糸こんにゃく)のピリ辛サラダ

maRU_mama
maRU_mama @cook_40038189

スィートチリソースが決め手♪
はるさめよりも低カロリーです(*^▽^*)

このレシピの生い立ち
はるさめサラダをより低カロリーに食べられないかと考えました。乾煎りを頑張るとより近くなります♪こんにゃく感を生かして茹でてから水切りして調味料とあえてもプリプリつるつるでおぃしいですょ(*^▽^*)v

スィートチリソースが決め手♪
はるさめよりも低カロリーです(*^▽^*)

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はるさめサラダをより低カロリーに食べられないかと考えました。乾煎りを頑張るとより近くなります♪こんにゃく感を生かして茹でてから水切りして調味料とあえてもプリプリつるつるでおぃしいですょ(*^▽^*)v

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しらたき(糸こんにゃく)のピリ辛サラダ

maRU_mama
maRU_mama @cook_40038189

スィートチリソースが決め手♪
はるさめよりも低カロリーです(*^▽^*)

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はるさめサラダをより低カロリーに食べられないかと考えました。乾煎りを頑張るとより近くなります♪こんにゃく感を生かして茹でてから水切りして調味料とあえてもプリプリつるつるでおぃしいですょ(*^▽^*)v

スィートチリソースが決め手♪
はるさめよりも低カロリーです(*^▽^*)

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はるさめサラダをより低カロリーに食べられないかと考えました。乾煎りを頑張るとより近くなります♪こんにゃく感を生かして茹でてから水切りして調味料とあえてもプリプリつるつるでおぃしいですょ(*^▽^*)v

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材料

4人分
  • しらたき(糸こんにゃく) 350g
  • 鶏むね肉 一枚(200gくらい)
  • きゅうり 1~3本
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★ごま油(仕上げ用) 大さじ2
  • ★スィートチリソース 大さじ1~2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を茹でてからさいておきます。

  2. 2

    きゅうりを千切りに。歯ごたえをしっかり残したい場合は太めにしてもおいしぃです。

  3. 3

    しらたき(糸こんにゃく)は塩少々を振り、フライパンで乾煎りする。しっかり水気がなくなるまで煎ると歯ざわりがよくなります。

  4. 4

    ★をすべてボールに合わせて全ての具材を和えて完成♪

コツ・ポイント

きゅうりはお好みで本数を変えてください。その場合はスィートチリソースで味を調整するのがお薦めです。
しらたきは一袋使い切りたいですよね。小さめパックの場合はきゅうりや鶏肉の量で味を調整してみて下さい。

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maRU_mama
maRU_mama @cook_40038189
2012/06/03 02:19に公開
母になって数年。仕事復帰→実家遠方シングルマザーデビュー→完全ワンオペ。これまで手を出してこなかった、インスタント。冷凍食品。簡単調味料を駆使し。日々を乗り切るようになりました。新しい今の私のメニューも残していこうと思います。↓↓↓これまでの私↓↓↓お菓子作り&パン作りが大好き。乳製品アレルギー&野菜嫌いの我が子のために「野菜が摂れるおやつ」や「アレルギーフリーなレシピ」を模索。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ 白滝 糸こんにゃく 鶏胸肉

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