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フィリピン料理 チキンアドボ2019
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フィリピン料理 チキンアドボ2019-レシピのメイン写真

フィリピン料理 チキンアドボ2019

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

Philipines Chicken Adobo
フィリピン料理 アドボ
このレシピの生い立ち
香港駐在時代にメイドさんがよく作ってくれました。フィリピンの国家料理です。懐かしい大好きな香港の思いでをお料理で味わってます。

Philipines Chicken Adobo
フィリピン料理 アドボ
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フィリピン料理 チキンアドボ2019

ivanka
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フィリピン料理 アドボ
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フィリピン料理 アドボ
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材料

4人
  • 鶏肉(もも肉、手羽,足などミックス) 1パック
  • マリネ
  • 醤油 1/2カップ
  • 酢 1/2カップ
  • にんにく 潰す 4個
  • ペパーコーン 小匙1
  • ベイリーブ 3枚
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作り方

  1. 1

    チキンはマリネ液につけ冷蔵庫で3時間から一晩

    • フィリピン料理 チキンアドボ2019作り方1写真
  2. 2

    鍋に①を全て加え
    沸騰させる
    強火
    蓋して 弱火30分
    蓋外し 弱火20分

    • フィリピン料理 チキンアドボ2019作り方2写真
  3. 3

    今回は好みでフレンチビーンズと人参を加えて圧力鍋で
    40分、とても簡単にできました。

コツ・ポイント

②の行程を圧力鍋30分にすると一層美味しくなります。この時にじゃがいも、ゆで卵、フレンチビーンズなど加え圧力鍋で!肉じゃがに似たような感じです。

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2018/10/11 01:37に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

手羽 鶏肉 もも肉 にんにく

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