玉ねぎはみじん切り、他の野菜はお好きな切り方で。
今回はセロリ、人参、しいたけ、じゃがいもを入れました。

鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎをよーく炒めて。
優しい甘味が出ます。

炒まったら水500mlを入れ素材が柔らかくなるまで煮る。じゃがいもなどはここで入れてね。

仕上げに生姜汁とほんだしを入れて出来上がり！