きゅうりとツナのサラダ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】エネルギー:44kcal 塩分:0.5g 野菜量:90g
このレシピの生い立ち
平成30年度 新・旬のヘルシー料理教室～血糖値が気になる方へ～に掲載したレシピです。
きゅうりとツナのサラダ
【1人当たりの栄養価】エネルギー:44kcal 塩分:0.5g 野菜量:90g
このレシピの生い立ち
平成30年度 新・旬のヘルシー料理教室～血糖値が気になる方へ～に掲載したレシピです。
作り方
- 1
きゅうりは千切りにする。
- 2
しめじは石づきを取り、1本ずつほぐし、さっと茹でる。もやしもさっと茹でる。
- 3
生姜は皮ごとすりおろす。
- 4
ボウルに★の調味料を入れ、１、２、おろした生姜、ツナ缶を缶汁ごと入れ、よく混ぜ合わせる。
- 5
白すりごまを混ぜ、器に盛る。
コツ・ポイント
生姜の程よい辛味と白ごまの風味でさっぱりと美味しく食べられます。ツナを入れることで味にアクセントが付きます。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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