むちゃ簡単!健康!夜食のそばがき

いちのま @cook_40203069
夜、もう少しなんか食べたいな、と思ったことはありません?飲んだ帰り道とか。ラーメンは健康に悪いし、というときに・・・
このレシピの生い立ち
飲んで帰ってきたときや、夜中に小腹がすいて眠れなときなど、カップ麺を食べていましたが、あんまりだと思い。
これをそばがきと言ったら、蕎麦屋さんに怒られるかもしれませんが・・・
ウチではそば粉を常備するようになりました。
むちゃ簡単!健康!夜食のそばがき
夜、もう少しなんか食べたいな、と思ったことはありません?飲んだ帰り道とか。ラーメンは健康に悪いし、というときに・・・
このレシピの生い立ち
飲んで帰ってきたときや、夜中に小腹がすいて眠れなときなど、カップ麺を食べていましたが、あんまりだと思い。
これをそばがきと言ったら、蕎麦屋さんに怒られるかもしれませんが・・・
ウチではそば粉を常備するようになりました。
作り方
- 1
そば粉を3倍位の水に溶いて、レンジでチンします。
- 2
お好みで、大根おろしや鰹節、わさび、刻みネギなどをのせ、醤油をかけて食べます。
- 3
これで終わりです。面倒臭ければ、醤油をかけるだけでも美味しいです。
コツ・ポイント
コツと言うほどのものではありませんが、そば粉を水で溶くとき、一気に水を入れるとダマを潰すのが面倒です。少しずつ入れて溶いていったほうが結果、簡単です。
レンチンの時間はよく分かりませんが、ウチのレンジでは、温めボタンを押しています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18967559