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桜えび入りふわふわ卵の枝豆あんかけ♡
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桜えび入りふわふわ卵の枝豆あんかけ♡-レシピのメイン写真

桜えび入りふわふわ卵の枝豆あんかけ♡

大井町子
大井町子 @cook_40051828

ふわふわ優しい卵あんかけ♡塩分控えめで体に優しい味です。
このレシピの生い立ち
あんかけおいしいですね！枝豆があまってたのであんかけに入れました♡

ふわふわ優しい卵あんかけ♡塩分控えめで体に優しい味です。
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あんかけおいしいですね！枝豆があまってたのであんかけに入れました♡

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桜えび入りふわふわ卵の枝豆あんかけ♡

大井町子
大井町子 @cook_40051828

ふわふわ優しい卵あんかけ♡塩分控えめで体に優しい味です。
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あんかけおいしいですね！枝豆があまってたのであんかけに入れました♡

ふわふわ優しい卵あんかけ♡塩分控えめで体に優しい味です。
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材料

  • 枝豆あんかけ
  • 枝豆 お好み
  • 水 100CC
  • 料理酒 小さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ2分の1
  • 塩 少々
  • 卵焼き
  • 卵 ３個
  • 枝豆 お好み
  • 水 100CC
  • 料理酒 小さじ1
  • 鶏ガラ 小さじ1/2
  • 桜えび 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵焼きの材料をすべてボールで混ぜる。

    • 桜えび入りふわふわ卵の枝豆あんかけ♡作り方1写真
  2. 2

    多めの油で卵を焼いていく。写真のようになったらフライパンを前後させながら菜箸で卵を混ぜる。これを2.3回繰り返す。

    • 桜えび入りふわふわ卵の枝豆あんかけ♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンにお皿をかぶせてひっくり返す。

    • 桜えび入りふわふわ卵の枝豆あんかけ♡作り方3写真
  4. 4

    枝豆あんかけの材料を耐熱性の器に入れてレンジで1分チン！

    • 桜えび入りふわふわ卵の枝豆あんかけ♡作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を加えて素早く混ぜる。とろみをつける。とろみの固さはお好みで調節してね！

    • 桜えび入りふわふわ卵の枝豆あんかけ♡作り方5写真

コツ・ポイント

卵は強火で手早く焼きましょう☆

2013.4/22 食材のところ訂正しました。

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大井町子
大井町子 @cook_40051828
2012/05/30 12:36に公開
MPxoから「大井町子」に改名しました。I have enjoyed cooking!! :)つくれぽが楽しい今日この頃。皆様のレシピから新しいおいしいを楽しんでます♪つくれぽ届くと嬉しくておもわず声出して喜んでしまいます♡試してもらえて感激です！！ありがとう♡これからも苦手な人にも楽しい!!て思ってもらえるようなページにしたいですLet's cooking! have fun! :)
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このレシピのキーワード

あんかけ 枝豆 サクラエビ 卵 酒 鶏ガラ

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