節分豆ごはん

三島食品
三島食品 @cook_40102197

節分に使う煎り大豆が美味しいごはんに変身!

このレシピの生い立ち
節分で使う豆まきの豆の残りと、『うどんスープ』を使って簡単豆ごはん。ひじきも入って栄養たっぷりの美味しいごはんです。

節分豆ごはん

節分に使う煎り大豆が美味しいごはんに変身!

このレシピの生い立ち
節分で使う豆まきの豆の残りと、『うどんスープ』を使って簡単豆ごはん。ひじきも入って栄養たっぷりの美味しいごはんです。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 煎り大豆 20g
  3. ひじき(乾) 10g
  4. 三島のうどんスープ 1袋

作り方

  1. 1

    米を洗い、通常炊飯よりやや多めの量の水を入れる。

  2. 2

    大豆とひじきを入れ、『うどんスープ』を加えて炊く。

  3. 3

    むらなく混ぜて器に盛り付ける。

  4. 4

    鰹と昆布のエキスをバランスよくミックスした、粉末状の和風だしの素です。一般家庭に使いやすいように、個袋包装しています。

コツ・ポイント

うどんスープを加えた時に、味付けが均等になるように液を軽くかき混ぜます。

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