節分豆ごはん

三島食品 @cook_40102197
節分に使う煎り大豆が美味しいごはんに変身!
このレシピの生い立ち
節分で使う豆まきの豆の残りと、『うどんスープ』を使って簡単豆ごはん。ひじきも入って栄養たっぷりの美味しいごはんです。
節分豆ごはん
節分に使う煎り大豆が美味しいごはんに変身!
このレシピの生い立ち
節分で使う豆まきの豆の残りと、『うどんスープ』を使って簡単豆ごはん。ひじきも入って栄養たっぷりの美味しいごはんです。
作り方
- 1
米を洗い、通常炊飯よりやや多めの量の水を入れる。
- 2
大豆とひじきを入れ、『うどんスープ』を加えて炊く。
- 3
むらなく混ぜて器に盛り付ける。
- 4
鰹と昆布のエキスをバランスよくミックスした、粉末状の和風だしの素です。一般家庭に使いやすいように、個袋包装しています。
コツ・ポイント
うどんスープを加えた時に、味付けが均等になるように液を軽くかき混ぜます。
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