にんにくはおろしておく。

鶏ひき肉は、練って一口大のだんごにする。

豆腐は一口大に切る。

海老は殻をむき、背わたをとって軽くゆでる。

春雨はゆでておく。

白菜は一口大に切る。

長ねぎは3cmの長さに切る。

にらは3cmの長さに切る。

鍋に水を入れて湯を沸かし、『うどんスープ』、キムチ、豆板醤、にんにくを入れる。

鶏肉のだんごを1個づつ入れてゆで、火を通す。

豆腐、海老、春雨、白菜、長ねぎ、にらを入れて火を通す。