春の味♡菜の花の白和え
keisanmako @cook_40048852
春の訪れを感じる一品です(^^♪
上品だけどしっかりなお味に仕上げました！
このレシピの生い立ち
菜の花が安かったので♪たまには白和えもいいかな～と思って(*^^)v
春の味♡菜の花の白和え
春の訪れを感じる一品です(^^♪
上品だけどしっかりなお味に仕上げました！
このレシピの生い立ち
菜の花が安かったので♪たまには白和えもいいかな～と思って(*^^)v
作り方
- 1
豆腐にクッキングペーパーを巻き、重しをのせて３０分ほど水きりをする。
- 2
人参は千切りにして耐熱皿にのせ、レンジで１分チンして、冷ます。
- 3
菜の花は１０分くらい水につけてから、1分30秒から２分ほどゆでて氷水につける。
水をよく切り2㎝くらいに切る。 - 4
すべてをボールなどに入れ、よく混ぜる！
☆完成☆
- 5
ブログにも日々のレシピ乗せてます。
訪問待ってます♪ - 6
「食いいじ張り子の食べる作る飲む生きる」
http://kuiijihariko.seesaa.net/s/
コツ・ポイント
べちゃべちゃにならないために豆腐の水きりをよくすることと、菜の花もよく絞ってください♪
いつでも思い通りの食事がしたい！なんでも極めてみたくなってしまい、日々研究中です꒰*´∀`*꒱最近は子供が喜びそうなお菓子やパンを作るのも楽しんでいます♪ブログ書いてます。良かったら見て下さい！http://kuiijihariko.seesaa.net/s/
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