作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
宮古島産さとうきび100％！とても細かい粒で口溶けなめらか☆ -
- 2
菜の花を塩ゆでし、水にとって色止めして水気を切り、5㎝の長さに切る。
- 3
豆腐を水切りしてすりつぶし、味噌、宮古島ふんわりさとうきび糖、きな粉を入れて混ぜ合わせる。
- 4
②と③を和えて器に盛り付け、木の芽を添えて完成。
コツ・ポイント
菜の花は少し歯ごたえが残る程度に茹でましょう。
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19008345
