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鍋の素不使用!我が家のキムチ鍋☆
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鍋の素不使用!我が家のキムチ鍋☆-レシピのメイン写真

鍋の素不使用!我が家のキムチ鍋☆

ちゃんきな☆
ちゃんきな☆ @cook_40209540

キムチ鍋の素がなくても簡単にお店の味に近づくコクうまレシピです♪
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鍋の素不使用!我が家のキムチ鍋☆

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材料

2人分
  • 豚肉 150g
  • キムチ 半分
  • 白菜 1/4切れ
  • ねぎ 1本
  • もやし 1/2袋
  • えのき 1/2袋
  • ニラ 適量
  • 豆腐 1丁
  • 油あげ 半分
  • 結びしらたき 1袋
  • うずらの卵 6個くらい
  • 【スープ】
  • 水 400ml
  • めんつゆ(3倍希釈) 70mlくらい
  • 和風だし 適量
  • にんにく 適量
  • 味噌 小さじ1
  • 食べるラー油 小さじ2
  • 豆板醤 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉をごま油で炒め、火が通ったらキムチをいれ1分ほど炒める

    • 鍋の素不使用!我が家のキムチ鍋☆作り方1写真
  2. 2

    そこに【スープ】の材料をいれる
    (水、めんつゆ、顆粒だし、味噌、にんにく、食べるラー油)

    • 鍋の素不使用!我が家のキムチ鍋☆作り方2写真
  3. 3

    味見をし、辛さが足りなければ豆板醤をいれる

  4. 4

    鍋に切った野菜等を入れ、作ったスープをいれる

    • 鍋の素不使用!我が家のキムチ鍋☆作り方4写真
  5. 5

    ニラを入れて、火が通れば完成

    • 鍋の素不使用!我が家のキムチ鍋☆作り方5写真
  6. 6

    人気検索でトップ10に入りました!ありがとうございます♥️

    • 鍋の素不使用!我が家のキムチ鍋☆作り方6写真

コツ・ポイント

最初に豚肉を炒めるだけで美味しさ増し!野菜の水分がでるのでスープは濃いめに作るとちょうどいいかも♪

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ちゃんきな☆
ちゃんきな☆ @cook_40209540
2018/10/10 13:19に公開
我が家の簡単料理メモです(^-^)v
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このレシピのキーワード

鍋 キムチ鍋 ねぎ ニラ 白菜 豚肉 えのき もやし 白滝 にんにく キムチ うずらの卵 味噌 油揚げ 豆腐

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