残り物＋もやしでアッサリ炒め
キャラ弁に使った材料の残り＋もやしで１品☆
このレシピの生い立ち
お弁当に使った材料で何か一品と思い作りました
作り方
- 1
もやしは洗ってヒゲ根を取っておく。ブロッコリー茎は茹でておく。
- 2
人参、ブロッコリー茎、魚肉ソーセージを適当な大きさに切る
- 3
フライパンにゴマ油をひいて熱したら人参とブロッコリー茎を入れてゴマ油をなじませたら砂糖を入れて炒める
- 4
人参に火が通ったらもやしと魚肉ソーセージを入れてかるく炒めウェイパーを入れて炒める(水分が少しでてきます)
- 5
オイスターソースを入れて混ぜたら火を一旦止め水溶き片栗粉を回し入れ再び火をつけ、とろみがついた出来上がり
コツ・ポイント
とくに無いです
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