もやしで!!とまらないナムル
はんくんぼ♡ @cook_40039927
もやし一袋でも、あまった半分でも、お気軽に作れて、箸がとまらない!!美味しいナムルです
このレシピの生い立ち
もやし…万能な材料だとは思うのですが、一気に終わらせたい!!と簡単にできるものにしました。本当に箸が止まりません(*´∇｀*)
もやしで!!とまらないナムル
もやし一袋でも、あまった半分でも、お気軽に作れて、箸がとまらない!!美味しいナムルです
このレシピの生い立ち
もやし…万能な材料だとは思うのですが、一気に終わらせたい!!と簡単にできるものにしました。本当に箸が止まりません(*´∇｀*)
作り方
- 1
もやしはザルにあけてささっと水洗いし、沸騰したお湯で、30秒～40秒くらいゆでる。
- 2
茹であがったもやしは、再びザルにあけ、水分をきりついでに、あら熱をとっておきます。
(水気が多いと味が半減しちゃいます) - 3
ボウルに、もやし以外の味付け用の材料をまぜておき、ザルのもやしをキュッとしぼり、味付け用のボウルにいれます。
- 4
ごまをお好みの量だけちらして、できあがりです♪
- 5
こちら、頂き物の人参で作ってみましたら、これも驚くほど美味でした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
-
コツ・ポイント
もやしの水分をキュッとしぼるところ。あと、この写真では彩りに人参の千切りを塩揉みしたものをまぜました♪
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