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チャーシュー風ネギ味噌漬け
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チャーシュー風ネギ味噌漬け-レシピのメイン写真

チャーシュー風ネギ味噌漬け

jeii
jeii @cook_40128172

豚バラ肉の脂もかぼすでスッキリ
ビールに合う味付け
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味付けのタレが余っていた

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 6枚
  • ねぎ 10g
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 小さじ2
  • かぼす 1/2個
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作り方

  1. 1

    ねぎは盛り付け用に少し残してその他は刻みます。
    器に味噌、刻みねぎ、みりんを入れてさらにかぼすを搾って混ぜます。

  2. 2

    そこに豚バラを入れて数分漬け込みます。
    フライパンに油をひき両目焼きます。
    お皿に盛って中心にねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

タレを染み込ませること

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jeii
jeii @cook_40128172
2018/10/11 12:18に公開
家事見習い
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ 豚バラ肉 かぼす 味噌

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