簡単♪ピーマンdeあと一品

チョコだよ
チョコだよ @cook_40046386

あと1品って時にスピーディーに作れる副菜です。お弁当のおかずにも便利です。
このレシピの生い立ち
いつもはお醤油で作っているんですが、ポン酢で作ってみようと思って。

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材料

2人分
  1. ピーマン 大2~小3
  2. 料理のための清酒 小さじ1/2
  3. ポン酢 小さじ1
  4. 鰹節 1/2袋
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    5mm幅くらいにカットする。

  2. 2

    サラダ油をタラリと落としたフライパンでピーマンを炒める。

  3. 3

    調味料を計り、清酒、ポン酢の順番でフライパンへ。

  4. 4

    煮詰まったら鰹節を混ぜる。

  5. 5

    出来上がり。盛り付ける時に鰹節が残っていれば上からかける。

コツ・ポイント

ちゃちゃっと作るのがポイントです。

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レシピ作者

チョコだよ
チョコだよ @cook_40046386
に公開
唐揚げ大好き人間の旦那を持つ主婦です♪http://chocobread.blog120.fc2.com/
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