牛肉と大根の甘辛焼き

はじめてのつくれぽをする
ありぽん丸
ありぽん丸 @cook_40188116

香ばしいく甘辛でご飯が進みますよ
ピーマンや人参を入れても美味しかったです
このレシピの生い立ち
大根と牛肉が残ってたので…

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材料

  1. 牛肉バラスライス 6枚
  2. 大根 3/1
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆お酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆味噌 大さじ2
  8. ☆塩 小さじ1
  9. ☆ラー油 小さじ2
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    牛肉バラスライスをクルクル丸めて手で握ってかたく固める

  2. 2

    大根を短冊切りにして
    焼き色がつくまで焼いておく
    他の皿にうつしておく

  3. 3

    5センチぐらいに切って片栗粉を振り焼き色がついたら先ほどの大根をいれる

  4. 4

    ☆を全部混ぜたら肉と大根にいれひと煮立ちする！

コツ・ポイント

牛肉を崩さないように焼きましょう

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レシピ作者

ありぽん丸
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