みそ野菜炒め

*アンヂュ*
*アンヂュ* @cook_40058434

みそ味でご飯がすすみます★
このレシピの生い立ち
しょうゆ味の野菜炒めに飽きたのでみそベースにしてみたら美味しかった!!

みそ野菜炒め

みそ味でご飯がすすみます★
このレシピの生い立ち
しょうゆ味の野菜炒めに飽きたのでみそベースにしてみたら美味しかった!!

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/6玉
  2. にんじん 1/2本
  3. もやし 1/2袋
  4. たまねぎ 半玉
  5. ウィンナー  (なければ豚肉でok) 5本
  6. ★赤みそ 大さじ1
  7. ★お酒 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★豆板醤 小さじ1
  10. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。
    ★印の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに少しサラダ油を入れ材料を炒めて塩・コショウをふる。
    (かたいものから炒めていく)

  3. 3

    ①で混ぜ合わせた調味料を入れて炒める。
    最後に少しゴマ油を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

辛いものが苦手であれば、豆板醤を入れなくてもおいしく食べられます。

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ずぼら主婦なので、ぱぱっと作れる料理が大好き☆手抜きながらもおいしい料理が作れるように奮闘中です!!”
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