ふんわり卵とカキフライ丼
く♡く♡くろわっさん @cook_40099828
明太味のふんわり卵とカキフライのクリーミーさがマッチした相性バッチリの美味しいどんぶり！
このレシピの生い立ち
カキのシーズンにぴったり！
ふんわり卵とカキフライ丼
明太味のふんわり卵とカキフライのクリーミーさがマッチした相性バッチリの美味しいどんぶり！
このレシピの生い立ち
カキのシーズンにぴったり！
作り方
- 1
カキフライは二度揚げするので始めを軽く揚げておきます。
- 2
卵を割りほぐし、牛乳を入れて、まぜておきます。小さめのフライパンにマーガリンをいれあたためます。
- 3
卵をフライパンに入れ、はしで混ぜながら半分固まったら明太子をまんべんなく回し入れ火を止め蓋をしむらします。
-
- 4
蒸らしている間にカキをカリッとよくあげあぶらをきります。
- 5
深めのお皿にご飯を盛り、蒸らした卵、ベビーリーフ、カキフライをのせ、とんかつソース、タルタルをかけてできあがり！
コツ・ポイント
卵は固くならないようにする！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18970114
