鶏肉七味焼き

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

焼き鳥の缶詰ってご存知ですか??
私はあの味に似てると思いますが、どうでしょう??
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が冷凍庫で寝ていると愛娘からスカイプで相談あったので、パサつかない感じの甘いが辛いと味のしっかりしたのをと思い載せましたよー。

鶏肉七味焼き

焼き鳥の缶詰ってご存知ですか??
私はあの味に似てると思いますが、どうでしょう??
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が冷凍庫で寝ていると愛娘からスカイプで相談あったので、パサつかない感じの甘いが辛いと味のしっかりしたのをと思い載せましたよー。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ★砂糖 大1
  3. ★醤油 大1
  4. ★酒 大1
  5. ★ニンニク 1塊
  6. 七味唐辛子 上にバシャバシャかける適量
  7. 片栗粉 大2
  8. 焼き油 大1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1口大に切り、フォークで身をぶっさし★印のつけ汁につけ10分待つ。

  2. 2

    肉に片栗粉をふり、フライパンに並べて、七味をたっぷりかけて蓋をして肉を焼く。

  3. 3

    添え野菜を用意したらお肉をおいて出来上がり!

コツ・ポイント

砂糖ですよ、みりんではありませんよ。

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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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