鶏とネギの合わせ焼き♪
こたろろ98 @cook_40093673
串を刺さない焼き鳥です♡焼きネギと焼き鳥を合わせた見た目がオシャレな焼き鳥♡
このレシピの生い立ち
串をさすと焼きにくいので、バラバラに焼いてみました♡白ネギが好きなので鶏肉より白ネギメインに♡
鶏とネギの合わせ焼き♪
串を刺さない焼き鳥です♡焼きネギと焼き鳥を合わせた見た目がオシャレな焼き鳥♡
このレシピの生い立ち
串をさすと焼きにくいので、バラバラに焼いてみました♡白ネギが好きなので鶏肉より白ネギメインに♡
作り方
- 1
白ネギは3〜4センチ幅に切る♪鶏もも肉は小さめのひとくち大に切る♪6切れずつに切りました♡
- 2
フライパンに白ネギをいれて、ころがしながら焼く♪焼き目がついてきたら鶏肉をいれて両面焼き、蓋をして弱火で蒸し焼きにする♪
- 3
火が全体に通ったら、混ぜ合わせた◯印をまわしかけて、絡める♪
- 4
お皿に白ネギを並べ、その上に焼き鳥をのせ、タレをかけて、ごまをふったら出来上がり♪ネギ1切れに鶏肉1切れのせてね♪
コツ・ポイント
白ネギの方が焼くのに時間がかかるので、先に白ネギから焼いてね♪テフロン加工のフライパン使用してます♪
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