イカとブロッコリーのマヨ炒め
かーちゃんめし @cook_40094727
マヨラーでも、そうでなくとも美味しい一品。
お弁当のおかず、夕食のもう一品に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに冷めても美味しく、且つ手軽に作れないかと思って考えました。
イカとブロッコリーのマヨ炒め
マヨラーでも、そうでなくとも美味しい一品。
お弁当のおかず、夕食のもう一品に是非どうぞ。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに冷めても美味しく、且つ手軽に作れないかと思って考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーは一口大に分けてレンチン(600wで1分20秒くらい)しておく。
-
- 2
冷凍いかスティックをマヨネーズで炒めていく。
-
- 3
途中、冷凍いかから水が出てきますが気にせず炒め続けます。
-
- 4
途中で小匙1/3程度おろしニンニクをいれます。
-
- 5
冷凍いかに7,8分火が通ったらレンチン済みのブロッコリーを入れて炒め合わせます。
※画像は今回使った冷凍いか -
- 6
仕上げに追いマヨ大匙１と醤油一回しと粗挽きブラックペッパーをお好みでかけます。
-
コツ・ポイント
冷凍いかは、しっかり炒めても固くなりにくいので水気が飛ぶまできちんと炒めてください(^-^)
いかですがエビ、シーフードMIXでも美味しくできます。
似たレシピ
-
-
-
-
ブロッコリーと卵のふわマヨ炒め･ᴗ･5分 ブロッコリーと卵のふわマヨ炒め･ᴗ･5分
朝食に。お弁当に。常時強めの中火でサッサッサ♪「一瞬の間に作ったの！？美味し〜！」とちびっ子が言ってくれたので♪是非。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18971498
